今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久(yǐjiǔ)的钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔首日，渔获(yúhuò)如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江(qiántángjiāng)边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时(shí)准时开放，当天有几十艘(jǐshísōu)渔船下江捕鱼。

早上7点多(diǎnduō)，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民(yúmín)在鱼市上晒起了渔获。

截至(jiézhì)今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获(yúhuò)近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关(xiāngguān)工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的(de)包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘嘴(zuǐ)、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日(shǒurì)的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到(búdào)回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴(zuǐ)最多，摊位边还放着(zhe)两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿，等待心(xīn)心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来(qǐlái)。

为了保证鱼鲜每个摊位(tānwèi)备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到(dào)第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去(mǎihuíqù)的鱼，他打算清蒸着吃。

另(lìng)一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘(liǎnpán)里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我(wǒ)老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都(dōu)有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对(duì)野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些(zhèxiē)鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸吃(chī)。

谈起今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年(qùnián)少(shǎo)三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃(xiǎochī)货们头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹(rènào)的。

不少(bùshǎo)家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学(xiǎoxué)一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前(yǐqián)没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见(kànjiàn)摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是(zhèshì)什么鱼？”

这一早上(zǎoshàng)，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近(fùjìn)的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧(hóngshāo)。”

她说一家人(yījiārén)都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭(kū)隔壁小孩

上午9点半，又有(yǒu)一拨渔船陆续返回，带回来的鱼(yú)里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在(zài)摊位前的顾客买(mǎi)走了。

“去年的鱼王40多斤，这条(tiáo)已经算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等所有的船回来才知道。”

当天(dàngtiān)，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起(jiàqǐ)了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞(bǔlāo)的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的(de)杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就(jiù)可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季(kāiyújì)。鱼是前一天问(wèn)渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼(dāoyú)。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好(hǎo)在(zài)油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从(shìcóng)小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的江鲜(jiāngxiān)

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口(jiāochākǒu)的鱼市；

上(shàng)城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。